Переедание
Существует современная концепция накопления избыточного веса, не только объясняющая причины трудностей в похудении, но и дающая реальный шанс с легкостью снизить вес и сохранить вожделенную стройность. Вряд ли, уважаемый читатель, вы о ней слышали. Очень уж невыгодно многим производителям чудодейственных средств »методик говорить всю правду. Это так называемая биопсихосоциальная модель. В ней выделяется три группы причин, приводящих к лишним килограммам.
Первая. Это биологические причины, или физиология организма. Это и малоподвижный образ жизни, и наследственная предрасположенность, и состояние энергетического обмена. Далее мы подробно рассмотрим взаимосвязь обменных процессов с душевным состоянием, пока же только подчеркнем, что биологическая составляющая избыточного веса во многом зависит от психологической.
Вторая группа причин, вызывающих изОыточныи вес, — психологические. Об этом мы подробно писали в нашей книге «Как победить аппетит?»*. Сейчас же коротко напомним, что психологические причины характеризуются двумя моментами.
1) Психологическая зависимость от пищи, когда еда используется для коррекции настроения, подобно алкоголю или никотину. И если мужчинам свойственно «заливать» горе или скуку спиртным, то для женщин наиболее социально приемлемый способ «утешиться» — это возможность переплавить свои негативные эмоции в жир. Торты и шоколадки повышают настроение, и общество не порицает за эти пристрастия.
2) Так называемая гиперфагическая реакция на стресс, когда пища используется во время стресса или после его окончания. Переедание в этом случае — это стремление заслониться от реальности предметом своей «забавы». Но делать вывод о полноценном антистрессовом эффекте преждевременно, поскольку в этом случае создается лишь видимость душевного благополучия. Проблема, не находя решения, «загоняется вглубь» и периодически дает о себе знать.
Третья группа причин избыточного веса — это социум. Иными словами, это использование пищи и, вследствие этого, переедание для улучшения общения с близкими, друзьями, коллегами. Подробнее об этом можно прочитать в нашей книге «Как похудеть и сохранить стройность?»**, а здесь напомним, что лишние килограммы могут быть и результатом воспитания в чересчур хлебосольной семье, и следствием привычки расслабляться в дружеской компании за столом, ломящемся от яств, и средством общения в рабочем коллективе.