Максимум внимания приему пищи
«Никогда не читайте за обедом советских газет! А если никаких больше нет, то никаких и не читайте», — советовал профессор Преображенский в знаменитой повести Михаила Булгакова. И в наше время актуальность этого замечания ничуть не уменьшилась, ведь эмоциональное состояние во время еды на-прямую влияет на количество съеденной пищи. С по-правкой на современность можно дополнить уважае-мого профессора: «Не смотрите информационных программ телевидения. И вообще выключайте телевизор во время приема пищи!» Мы уже давно не читаем перед обедом молитв, но все же будет полезно возвести еду в культ (однокорен-ное слово — «культура»). С помощью простых средств, при минимальных усилиях, создайте праздничное настроение. Очень быстро входят в привычку такие навыки, как сервировка стола, использование нарядной ска-терти, красивых сервизов и столовых приборов. Помните, что все нововведения могут быть приятны не только вам, но и вашим домочадцам. А своим детям вы оказываете просто неоценимую помощь, прививая им культуру питания как стиль жизни. Попробуйте, преодолев первоначальную неловкость, поговорить с пищей. Вспомните, кто ее готовил (если сами, то назовите себя по имени). Поразмыслите, какое расстояние преодолел тот или иной продукт, прежде чем попасть на ваш стол. Пусть все ваши мысли и чувства будут заняты пищей. Пища, с которой вы общаетесь, усваивается лучше и дает си-лы. Как говорится в Библии: «Откладывается не в бока, а в ноги».
И вам поможет отказ от поспешной еды, от просмотра телевизора, чтения книг и чрезмерно активных разговоров за столом. Поверьте, через пару недель ваши новые привычки питания станут настолько желанными и естественными, что исчезнет необходимость напо- минать самому себе о них. Это чем-то похоже на при- вычку чистить зубы по утрам.
А еще при случае понаблюдайте, как едят маленькие дети — с серьезностью и интересом, в полном контакте с пищей. У них есть чему поучиться.
Что касается молитвы перед едой — здесь есть о чем подумать. Определенные слова, произнесенные про себя или вслух перед едой в присутствии близких, действительно могут быть полезны. Мы предлагаем вам придумать какой-нибудь вариант психологической молитвы, в которой будут звучать слова благодарности к Богу, к какому-либо человеку (для многих людей, даже уже вполне взрослых, это в первую очередь их отец), к самому себе; любые иные пожелания, настраивающие на позитивный лад и сохранение стройности; уважительное обращение к своему телу — в общем, все что угодно, помогающее вам наладить «теплые» отношения с пищей.