Салат «копченый»
Горбуша холодного копчения
(или другая рыба)
Огурцы свежие
Помидоры
Картофель
Лук зеленый
Салат листовой
Майонез
Для салата можно взять филе любой копченой рыбки. Копченую рыбу, огурцы, помидоры, вареный картофель нарезать небольшими кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук и половину листьев салата. Заправить все компоненты майонезом и выложить горкой в салатник, предварительно устланный оставшимися листьями зеленого салата.